去年の夏より、販売中の赤だし味噌ごぼう。 赤だし味噌の深いコクがごぼうにしっかり染み込んで、香り高く、ひと口食べるとその旨味が広がります！ごぼうのシャキシャキ感と、赤だし味噌の濃厚な味わいが絶妙にマッチして、食欲をそそる […]

ウチの得意素材ごぼうです。太ごぼうは、ごぼう１０ｃｍの長さに切りそろえ、お客様のアレンジでいろいろなご使用方法ができる製品です。ごぼうを丁寧にあく抜きして、調味液で煮詰めて作っております。そのまま一口サイズに切るも良し、 […]

ありそうでなかったシリーズ第２弾ねぎだけよぉ「深谷ねぎのしば漬」です。 地元の深谷ねぎを１００％使用して、しば漬味に漬け込みました。 お弁当の彩りに、おつまみ、お茶うけにもぜひぜひ。

深谷ねぎ・深谷産の大根、胡瓜、茄子を使った甘じょぱい福神漬です。